Videoreceptář

Uvařte si na Štědrovečení stůl opravdovou zlatou rybku. Obalte kapra do kukuřičných lupínků a pak už si jen nechte chutnat. Zde je výborný recept:

Vytvořte si doma výborný bramborový salát, který se vám bude o štědrém večeru jen rozplývat na jazyku.

Ingredience:

500 g brambor, 1 menší jablko, 100 g parmské šunky, 5 křepelčích vajíček, 1 malá cibule šalotka, 80 g cukrového hrášku, 80 g mrkve, 50 g celeru, 50 g petrželového kořenu, 3 kyselé okurky, Sůl, Pepř, Hnědý cukr dle chuti , Citronová šťáva, 2 lžíce majonézy Hellmann´s light, 1 lžíce Hellmann’s Dijonnaise

Videonávod:

Ve většině rodin se u nás podává na Štědrý večer kapr. A většinou také stále stejně upravovaný po mnoho let. Prostě tradice. Za nás si ale myslíme, že je dobré tuto tradici trochu změnit. Samozřejmě nechceme odejít od kapra. To rozhodně ne. Ale úprav této ryby je opravdu bezpočet a tak je škoda zůstávat stále jen u té jedné.

Dnes si proto představíme úpravu vánočního kapra utopeného v rumu, podle starého židovského receptu. Jako přílohu použijeme bramborové pyré.

Zdroj: Hobby.cz

Blíží se Vánoce a s nimi i pečení cukroví a vánočky. Většina lidí si vánočku kupuje, ale proč si ji nezkusit doma upéct? Není to tak těžké jak to vypadá a výsledek vás velice překvapí. Jak chutí, tak námahou přípravy. Vyzkoušejte si upéct doma vánočku už teď, ať se procvičíte, než budou Vánoce.

Tady je videorecept:

Na Vánoce se u nás rozhodně bez bramborového salátu neobejdeme. Klasický recept na bramborový salát ovšem není jediný. Co třeba takhle bramborový salát s kuřecím masem a medem? A nemusíme ho připravovat samozřejmě jen na Vánoce, hodí se k jídlu po celý rok. Vaří Martin Polačko, šéfkuchař Chefparade.cz.