Videoreceptář

Uvařte si na Štědrovečení stůl opravdovou zlatou rybku. Obalte kapra do kukuřičných lupínků a pak už si jen nechte chutnat. Zde je výborný recept:

Ve většině rodin se u nás podává na Štědrý večer kapr. A většinou také stále stejně upravovaný po mnoho let. Prostě tradice. Za nás si ale myslíme, že je dobré tuto tradici trochu změnit. Samozřejmě nechceme odejít od kapra. To rozhodně ne. Ale úprav této ryby je opravdu bezpočet a tak je škoda zůstávat stále jen u té jedné.

Dnes si proto představíme úpravu vánočního kapra utopeného v rumu, podle starého židovského receptu. Jako přílohu použijeme bramborové pyré.

Zdroj: Hobby.cz

Vánoce jsou už skoro za dveřmi a také přemýšlíte, co uvaříte na Štědrovečení večeři? Mám pro vás tip na výbornou rybí polévku.

Tady se podívejte na videorecept a hurá do vaření:

Grilovaný pstruh na másle je jednou z klasik, která se výborně hodí nejen když grilujete někde u vodu. Nejlepší je samozřejmě mít pstruha čerstvého, ale ani s mraženým neuděláte ostudu.

Jako přílohu použijeme baby cuketky. V ingrediencích samozřejmě nesmí chybět citrón a máslo a vedle nich budeme potřebovat ještě cherry rajčátka, hladkou mouku, sůl a pepř.

Originální rybí recept na přípravu „Pečených kapřích ocásků“ z kapřích filet. Vlastní přípravu této speciality z kapra uvidíte v podání Petra Stupky – odborníka na přípravu pokrmů ze sladkovodních ryb.