Je to chutné jídlo, které vás vždy potěší. A ještě když si k tomu dáte tagliatelle omaštěné oříškem másla…tak je to teprve lahůdka.
Co budete potřebovat:
- 1250 g hovězího masa z kližky, nakrájené na 4×4 cm kostky
- 200 g slaniny, nakrájené na 2-3 cm hranolky
- 2 střední cibule, hrubě nasekané
- 2 mrkve, nakrájené na 1 cm kostky
- 1/2 středního celeru, nakrájeného na 1 cm kostky
- 2 stroužky česneku, drceného
- 1 hrstka sušených hřibů, předem namočených
- 1 navršená lžíce kompotu černého rybízu, (nemusí být)
- 20 ks malých cibulek, sterilovaných
- 60 g mouky
- 1 zarovnaná čajová lžička tymiánu
- 3 bobkové listy
- 0,70 l vína – Burgundské nebo Modrý Portugal
- 0,70 l hovězího vývaru
- trochu zelené petrželky na ozdobu
Videorecept:
Filed under: Chuťovky,Hlavní chod
Trackback Uri
